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7、用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果是好的蜂蜜，铁丝吸入去之后能看到清烟冒出来，但闻到的还是瓜果花朵的香味。如果是掺了白糖的，则会散发焦糊味。8、取一份蜂蜜，加入两份冷开水及四份95％的酒精，混匀后置放一昼夜，如无杂质沉淀，说明品质正正的。9、真正的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶。但静放1-2天后，泡泡会自动消失，但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出！这主要是纯自然蜂蜜中含有杀菌剂过氧化氢的缘故。过氧化氢在高温下易分解出氧气！从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡！冬天也挺简单的，把蜂蜜放在30-40度热水中放4-5分钟，然后用筷子把蜂蜜搅动10-20下，然后静放一下，纯自然蜂蜜的表面会有泡泡。⼀切源于很美丽的花匠。有机蜂巢蜜好选择

(二)******、促进组织再生质量蜂蜜在室温下放置数年不会**，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。蜂蜜对某些慢性病还有一定的疗效。常服蜂蜜对于心脏病、***、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、***、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等都有良好的辅助医疗作用。此外，还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来******、创伤和烧烫伤、***。(三)保护心血管蜂蜜有营养心肌并扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常。对血压有调节作用。江西地方蜂巢蜜不怕甜你就来试试看。

蜂蜜如何保存呢？保存温度和光照要求蜂蜜保存宜放在低温避光处、干燥、清洁、通风、温度保持在5～15℃、空气湿度不超过75%的环境中。光照过强会破坏蜂蜜里的维生素B群，维生素在强的光照下会灭活，导致营养成分流失。干燥、洁净、通风的环境里是防止蜂蜜被串味污染或者处于微生物较多的环境中。蜂蜜里的比较好营养物质是蛋白活性酶（氨基酸的重要来源）、有机酸（抗氧化）、维生素，他们的长期保存温度在5~15℃，夏天气温上30℃后，建议放在冰箱的保鲜层，不要放在冷冻层，切记！其余时间，就直接存放在常温环境里即可。农村有种方法是放在冷水或者是水井里，这种原始的保存方法依然有效，不要要注意好密封，因为这些环境的湿度是非常大的空气湿度较大的环境有可能让蜂蜜快速吸收水汽而变坏。互联网上流传着另外两种保存方法：加热防止发酵（就是把蜂蜜放在63~65℃的水中，杀菌阻止发酵）是不可取的，因为蛋白酶在60℃的时候就会被灭活，这样的蜂蜜营养价值已经大打折扣了。只有国内购买的“水蜜”或者假蜜才用这种方法，真的天然成熟蜜是不需要的。 

(六)改善晚上睡不着的问题蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。用法：神经衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善晚上睡不着的问题。采自苹果花的苹果蜜的帮助平静下来功能较为突出。(七)保肝作用蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以*****。(八)抗疲劳在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量比较高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。我们的蜜带你尝尝初恋的味道！

首先、需要准备好制作金银花蜂蜜茶的材料；金银花5克，蜂蜜适量，清水适量。其次、金银花蜂蜜茶的具体步骤：将已经准备好的金银花用水清洗干净，然后放入清洗干净的玻璃杯中，倒入85度左右的开水后盖上杯盖，等待5分钟后打开杯盖开始慢慢降温，等杯中的温度降至40度就可以开始倒入蜂蜜了，并慢慢的搅拌均匀；就这样一杯美味的金银花蜂蜜茶就泡好了，是不是非常的简单呢？应该注意以下就是水温不宜过高，不然容易造成营养的流失；另外就是放入蜂蜜时水温不宜过高，否则可能会破坏蜂蜜里富含的营养物质，一般来说，40℃温开水冲服即可。“试”者无妨，“饮”者自知！江西国产蜂巢蜜加工

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(四)提高免疫力蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体人体防御功能。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。用法：国外常用蜂蜜疗愈感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。(五)促进长寿前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个人体组成部分。常喝蜂蜜的人一般长寿，因为蜜中的钾进人人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能*****；对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。有机蜂巢蜜好选择

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